Walentynki
Twoje konto
Koszyk
- Jakie szkło do whisky?
- Ile ml ma szklanka do whisky?
- Kieliszki czy szklanki do whisky?
- Whisky - w czym podawać?
- Whisky czy whiskey? A burbon? Jaka jest różnica?
Whisky - trunek nieoczywisty i ekskluzywny, do którego smaku, jak powiadają, trzeba dojrzeć. Nie bez znaczenia ma też sposób jego podawania. Każdy z alkoholi ma określone szkło w którym powinno być podawane. Dlatego chcąc w pełni docenić dany gatunek, należałoby go podać zgodnie z zasadami. Jednak nawet do tych samych alkoholi występują różne rodzaje szklanek, kieliszków czy kufli. Dzisiaj zastanówmy się jakie szklanki do whisky najlepiej wybrać?
Jakie szkło do whisky?
.png)
Nie ma idealnego, jednego przepisu jak podawać ten złoty trunek - bo każdy ma swoje preferencje. Jednak warto wiedzieć w czym i jak tradycyjnie go podawać. Whisky wraz ze szklankami jest świetnym pomysłem na prezent. Dobrze wybrać takie które będą najodpowiedniejsze. Sprawdźmy w takim razie najbardziej popularne rodzaje szkła do whisky:
-
Old fashioned
To najpopularniejsza szklanka do serwowania whisky. Inaczej mówimy na nią tumbler czy rock glass. Jest to niska i szeroka szklanka o grubym dnie. Jej boki są proste, a dno okrągłe. Czasem spotykamy się też z wersją kwadratową lub kulistą. Budowa tej szklanki zapewnia kontakt napoju z powietrzem, dzięki czemu uwalniany jest zapach. Dobra do przygotowywania szybkich drinków.
W poprzednich latach często wykonywane były szklanki z kryształu rżniętego, jednak w ostatnich latach, ze względu na modę minimalizmu - znajdziemy także szklanki o gładkich ściankach.
Old fashioned to bardzo uniwersalna szklanka. Nada się do znanych nam drinków jak i do podania czystej whisky. Duża część barmanów uważa że do takiego alkoholu lepiej sprawdzi się kryształ, whisky lepiej w nim smakuje.
-
Highball
Wysokie szklanki przeważnie nie przekraczają 300 ml objętości. Przypominają prosty walec. Ich budowa spowalnia ulatnianie się gazu i topnienie lodu. To najpopularniejsze szklanki do drinków. Ta szklanka będzie najodpowiedniejsza, jeżeli jesteś fanem whisky z colą.
-
Snifter
Ten tulipanowy kieliszek, najczęściej wykorzystujemy do degustacji. Posiada on niewielką tulipanową czaszę, lekko podłużną. Czasza osadzona jest na niskiej nóżce. Kształt jest idealnie zaprojektowany, by wydobyć z whisky to co najlepsze. Można ją także wykorzystać jako alternatywę na małą “lamkę” na wieczór.
-
Kieliszek koktajlowy
Zastanawiasz się, jakie powinny być kieliszki do whisky? Sprawdzi się do tego kieliszek zwany “martini” od najpopularniejszego drinka podawanego w nim. To kieliszek na długiej nóżce z szeroką czaszą. Najpopularniejszy drink podawany w nim to “Manhatan” i “Grzechotnik”.
Ile ml ma szklanka do whisky?
Pojemność szklanek do whisky jest zależna od ich modelu. Najpopularniejsze old fashioned mają zazwyczaj 120-200 ml. Wysoka szklanka highball ma od 250-300 ml. Snifter ma około 130 ml, a kieliszek koktajlowy około 150 ml. To jaki rodzaj szklanki wybierzesz może być zależne od planowanego sposobu podania drinków
Kieliszki czy szklanki do whisky?
.png)
Jak wspomnieliśmy wcześniej to zależy zarówno od preferencji jak i od wybranych drinków. W zaciszu domowym zazwyczaj wybieramy szklanki typu old fashioned czy highball. Te pierwsze będą odpowiednie do drinków, jak i czystej whisky, natomiast highball głównie do drinków. Przede wszystkim jednak najważniejsze, żeby to Wam odpowiadało wybrane szkło.
Whisky - w czym podawać?
Whisky nie musi być podawana tylko w oryginalnej butelce. Ciekawym pomysłem jest wykorzystanie do tego eleganckiej karafki. Widziana często w filmach czy serialach, określana niejako symbol luksusu. Karafki wykonuje się z grubego szkła, najczęściej ze zdobieniami. Całość łącznie z zatyczką jest szklana. Idea karafek, mówi że odpowiedni alkohol zasługuje na odpowiednią oprawę. Dlatego jeżeli zastanawiasz się nad ciekawym prezentem - możesz wybrać karafkę z własnym nadrukiem. Nadruk jest grawerowany, więc bardzo trwały, a dodatkowo wygląda elegancko. Idealnie wpasuje się w idee karafek. Możesz wybrać do niej grawer odpowiedni względem zainteresowań osoby którą chcesz obdarować, możesz zaznaczyć że to np. prezent urodzinowy, ale równie dobrze możesz wybrać zabawny nadruk, który wywoła uśmiech osoby obdarowanej. Oprócz tego możesz również zdecydować się na szklanki do whisky również z własnym nadrukiem. Razem mogą stworzyć świetny zestaw na prezent, a obdarowany na pewno będzie zadowolony z tak praktycznego i eleganckiego prezentu.
Niezależnie od tego jakie powinny być szklanki do whisky przede wszystkim powinieneś pomyśleć co Tobie odpowiada i jaka szklanka do whisky pasuje Tobie lub osobie obdarowywanej najbardziej.
Whisky czy whiskey? A burbon? Jaka jest różnica?
Wiemy już w czym ją pić, ale nie wiemy z czym dokładnie mamy do czynienia? Czas na trochę teorii! Aktualnie whisky to najpopularniejszy alkohol na świecie. Jak wiemy, ten złoty trunek zawiera mnóstwo aromatów i rodzai. W zależności od pochodzenia i sposobu produkcji, te aromaty się różnią. Whisky co prawda narodziła się w Irlandii, ponad 1000 lat temu ale finalnie to Szkocja stała się jej patronem - stąd częste wykorzystanie nazwy “szkocka”. Oprócz tego whisky pochodzi głównie z Kanady i Japonii. Powstaje w procesie destylacji zacieru zbożowego. Dojrzewa w beczkach, minimum trzy lata, a w tych właśnie beczkach wcześniej znajdowały się inne trunki, co ma dodatkowy wpływ na powstanie wyjątkowego aromatu. Tworzona jest z jęczmienia, który wcześniej wędzony jest w torfowym dymie - dlatego charakteryzuje się ona dymno-ziemistym posmakiem. Jest dwukrotnie destylowana.
A czym jest whiskey? To wytwarzany w Stanach Zjednoczonych i Irlandii alkohol, produkowany z kukurydzy (USA) lub jęczmiennego słodu (irlandzka). Leżakuje w dębowych beczkach minimum trzy lata. Nie jest natomiast w żaden sposób wędzona jak to jest w wypadku szkockiej. Whiskey jest destylowana trzykrotnie.
A burbon? To właśnie amerykańska whiskey, produkowana głównie z kukurydzy. Nazwa pochodzi od hrabstwa Burbon w Kentucky. Destylowany jest jednokrotnie i leżakuje w dębowych beczkach minimum dwa lata.
Mam nadzieję, że trochę rozjaśniliśmy na czym polegają różnice w tych trunkach. Natomiast jeżeli zastanawiacie się dlaczego amerykanie i irlandczycy dodali do swojego trunku “e”, słyszeliśmy, że w XIX wieku, szkocka whisky była przez amerykanów określana jako słabszej jakości alkohol - więc chcieli się wyróżnić ;) Jako ciekawostkę dodamy, że mimo różnicy w pisowni, słowo “whisky” i “whiskey” czytamy tak samo.
